未来中国的粮食安全问题便是饲料安全问题

在日前由清华大学中国农村研究院主办的清华三农讲坛上，中国科学院农业政策研究中心主任、农研院学术委员会委员黄季焜应邀作了题为中国粮食安全与政策的演讲。国务院发展研究中心副主任、农研院副院长韩俊出席并主持讲坛。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

黄季焜从四个方面进行了阐述，运用多年实地跟踪调研的丰富数据和典型案例，回顾了过去30多年来中国的粮食安全状况及其保障的驱动力，分析了现在和未来面临的机遇与挑战，预测了未来粮食安全形势，提出了新世纪粮食安全战略与政策。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

总体上中国食物安全不断提高，但微量营养和食品安全面临巨大挑战。他认为，中国食物安全不断提高的原因在于农业增长和结构调整，而农业增长和结构调整的主要驱动力在于制度创新、技术进步、市场改革和农业投入等。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

对于中国未来粮食及主要农产品供给面临的挑战，黄季焜认为将主要来自于小规模经营、科技创新挑战、劳动力成本上升、水资源短缺与污染、气候变化和城市化等方面。同时，他认为，解决中国粮食安全问题面临的主要机遇是：国家对农业发展高度重视，对农业的投入不断增加;随着农产品价格逐渐提高，粮食等农产品比较优势将得到改善;农业科技创新潜力大，有望在未来粮食增长和农业发展中发挥更大的作用。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

黄季焜介绍了他的研究团队对未来中国粮食安全情况的预测，认为中国农产品供需将基本平衡，但结构明显短缺。未来中国的粮食安全问题是饲料安全问题，而饲料安全问题是畜产品供给安全问题。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

在他看来，新世纪中国粮食安全的战略选择要实现五个转变和五个目标。五个转变包括：从粮食安全向食物安全观念转变，从粮食安全向口粮安全转变，从进口畜禽产品向适度进口饲料粮转变，从饲料粮向饲料(饲料粮+牧草)转变，从国家层面向贫困家庭微观营养转变。五个主要目标是：到2020年，食物总体自给率达到95%以上，大米和小麦自给率达到100%左右，饲料玉米自给率达到85%以上，肉蛋等实现基本自给，营养安全和健康安全基本得到保障。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

现场互动环节，黄季焜回答了现场观众对儿童营养安全、研究数据使用、城镇化对粮食安全的影响、粮食贸易安全和最优农场经营规模等热点话题的提问。Wu4中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧

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