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【资讯】北京春节过后菜价会缓慢回落蔬菜杯翅鹤虱

发布时间:2020-11-04 11:43:47 阅读: 来源:木炭厂家

北京:春节过后菜价会缓慢回落蔬菜

“黄瓜7块钱一斤,豆角8块钱一斤,真要了命了!”昨天去杨闸农贸市场买菜的小赵一个劲地感叹。春节假期过去,蔬菜批发价已经下降,但是市场零售价格还未回落。新发地双桥市场工作人员表示,菜价至少还需要一周才能恢复正常。

扁豆价直追肉价

被菜价吓到的不止小赵一人。在通州果园一家社区菜店,这里的白菜卖到1.6元/斤,这让买菜的居民说:“都说白菜价是便宜的,如今这白菜价哪里还便宜得了。”而在微博上,有网友称他买到了历史上最贵的白菜,达到2.5元/斤。刘女士告诉记者,她买了一斤扁豆,每斤11.8元,“赶上肉价了,本来是扁豆炒肉,这下子变肉炒扁豆了。”

批发价节后降了

记者查阅新发地市场的统计数据发现,其实不少蔬菜的批发价格在节后是处于下降趋势的。目前蔬菜的加权平均价是3.27元/公斤,2月8日的加权平均价是3.37元/公斤,周环比下降2.97%。

领跌的蔬菜品种包括黄瓜、韭菜、菜花等。

目前新发地市场黄瓜的价格是3至4.5元/斤,上周末的价格是5.5至6.5元/斤,环比下降37.5%。春节过后,黄瓜的需求有所下降,高价格也抑制了部分需求,所以黄瓜的价格明显回落。

韭菜价格则从2.5至4元/斤下降到0.6至1元/斤,环比下降75.38%。春节过后,韭菜的需求也是明显下降,而河北唐山前期推迟上市的韭菜进入批量上市期,再加上广东湛江的韭菜大量上市,造成韭菜价格下降。

另外,菜花也从0.8至1.3元/斤下降到0.7至1元/斤,周环比下降19.05%。

零售价含“辛苦钱”

为什么蔬菜零售市场价格目前还是居高不下?

通州果园北机市场的摊主说,现在开摊的摊主都是提前回来的,都赚的是辛苦钱,“过了正月十五,伙计们都回来了,这菜价自然落下来。”

新发地双桥市场工作人员表示,其实春节以来,不管是跌还是涨的蔬菜,都需要一周的时间才能恢复正常价格。春节以来,价格上涨的蔬菜品种,是因为需求量大于供应量,不少批发商都放假回家了,随着他们陆续回来,这菜价就会回落。不过市场人员称,随着陆续开工开学,价格下降的蔬菜还有可能再度上涨,因为需求量又会攀升上去。

来自新发地市场统计部的刘通告诉记者,从长期来看,根据以往价格走势规律预测,春节过后菜价会缓慢回落,一直到5月、6月份,菜价是处于下降区间的,今年也不会例外。

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