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海都调查市民菜篮子花销气温走低蔬果海鲜价格涨[新闻]

发布时间:2020-11-22 01:24:17 阅读: 来源:木炭厂家

闽南网12月26日讯 都说CPI像一面镜子,照见市民日常消费的点点滴滴,可真要消化这些涨涨跌跌的百分比,着实让人犯难。

为了更直观地反映市民菜篮子方面的花销,海都在每月下旬,从定点超市抽取10个固定样本[包括散装丁优米、五花肉(无骨条肉)、排骨、散装鸡蛋、春菜、上海青、菜瓜、草鱼、明虾、红富士,每个样本500g]。这些样本一年四季均有销售,也是咱们餐桌上的常客,通过它们的价格趋势,记录属于泉州市民的消费价格指数。

□海都价格指数(2014年12月)

【本月账簿】 菜篮子变沉 开销多了8元

已经进入年末,泉州也经历了几次寒潮侵袭。气温走低,不少蔬果减产,价格也随之走高。

“最近天气冷了,可能出海打捞的渔民也少了,海鲜价格一直往上涨。”在泉秀街一家超市,正在挑选明虾的周阿姨说,上个月明虾还只需30元出头,12月贵了近10元,让习惯吃海鲜的家人都吃不消了。

昨日,海都记者从永辉超市泉州泉秀店选取10个样本,包括大米、猪肉、鸡蛋、青菜、水果、水产品等市民餐桌上最常见的10类民生商品,每个样本500g,一共花费105.58元。与上个月比起来,总花销上涨8.2%。同样的样本上个月只要花费97.59元。

在记者选取的这些样本中,春菜、上海青、菜瓜等蔬菜价格都有不同程度的上涨,其中上海青涨幅高达50%,春菜的涨幅也将近20%。“这段时间天气冷,北方冰雪天气,蔬果无法运送,投入市场的蔬菜量就减少了。”南环路蔬菜批发市场的吴先生告诉记者,预计春节前蔬菜价格还将继续上涨。

泉秀街某超市的蔬菜单价几乎都在2元以上

虽然蔬果价格走高,但可喜的是,大米、肉类、鸡蛋价格都保持不变或小幅下降。

【样本分析】 草莓上市 价格稳居高位

上周开始,泉州市场上出现了草莓的身影,这可把草莓控林女士乐坏了。“逛超市现在必买的就是草莓了。”长相讨喜的草莓,价钱却有点贵,每斤至少10元。

泉州果品协会的会长许维健介绍,草莓一般到春节前后才会开始上市,而今年11月泉州天气暖和,草莓长势很好,12月就提前上市了。“现在还只是少量上市,所以价格比较高。”许维健估计,到1月份草莓大量上市后,价格将会下降。

喜爱草莓的市民经常会为了如何清洗与保存草莓而犯愁。在清源山拥有一片草莓园的小陈说,挑选草莓主要看个头与颜色,“挑草莓要看颜色,不要只看大小,红色的较甜。”小陈说,大个的草莓容易被压,烂得快。而小个的易保存。“一次性全部清洗就要全部吃完,不然很容易放坏。”

另外,近期超市水果摊的另一个主角就是苹果了。自12月中旬起,苹果价格比上月上涨了3元左右。几大超市还相继推出了“平安果”,一个红富士苹果经过刻字与包装,身价就上涨至9.8元/个。如今,圣诞节平安夜已过去了,但记者走访的几家超市里,“带字苹果”、“艺术苹果”仍然在售。许维健表示,过了元旦,苹果价格才会下降。

海鲜品种变少 价格上扬

最近泉州降温明显,常逛菜市场的主妇们肯定发现了,近来海鲜不但价格贵了,品种也少了。

与上月相比,泉州12月的海鲜,算是价格变动比较大的一个品类。在泉州市区几家超市,明虾单价已经上浮到36~40元之间,平均每斤比11月贵了5元左右。“冬季,明虾产量有所减少,价格也就上涨了。”泉秀街一家超市的工作人员表示,虽然海鲜价格上涨了,不过最近节日不少,市民购买热情不减,销量还是不错。此外,毛蟹单价也上涨了十元左右。“跟这些水产品的生长周期有关,加上最近节日多,一些商家的母蟹都卖断货了。”丰泽东海供销社黄主任介绍说。

除了这些养殖的水产品外,野生海鲜所受影响更大。“最近天气冷,出海的渔船数量和频次都有所下降,海鲜品种单一,量也减少,去拿货都要用抢的。”做海鲜生意的蔡先生说,以泉州餐桌上常见的笔香鱼、赤棕鱼等为例,由于缺少新鲜货源,市面上销售的多以冻鲜为主。蔡先生预测,春节前,海鲜价格会继续上涨。

对此,一些商家另辟蹊径,比如用水库放养的鳖、鳗鱼等来弥补海鲜品种的不足,并推出一些时令汤品,提供代加工服务,以此吸引消费者。(海都记者 谢洛静 李秋云 见习记者 王菁璟文/图)

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