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揭穿人参鹿茸燕窝造假骗术淀粉做的鹿茸亮相-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:21:57 阅读: 来源:木炭厂家

揭穿人参鹿茸燕窝造假骗术 淀粉做的鹿茸亮相_

中新浙江网9月28日电秋冬进补旺季即将来临,各类药材的销量开始增大,与此同时,一些假货、次品也乘机混入市场,鱼目混珠,而黑心商贩的造假手段近年来更是不断翻新。 插在野山参里的钢钉值1000元 揭穿人参鹿茸燕窝造假骗术 每支价值2万多元的野山参光凭肉眼看不出问题,但在X光照射下却原形毕露,每支人参里都内嵌一枚三厘米长的钢钉。 方先生前两天收到了朋友送来的一份中秋节礼物,打开一看,是名贵的冬虫夏草,但虫草散发出的一股难闻气味却让方先生生疑。方先生赶到杭州市药品检验所,希望给这批虫草 验明正身 ,检测报告却让方先生大吃一惊:虫草无一例外地被喷上了杀虫剂。 商家这么做是为了防止虫草被蛀,其实这种手法算是比较拙劣的。黑心商贩在各类保健品身上动的手脚,可谓是五花八门。 杭州市药品检验所副所长宋旭峰说。 淀粉做的鹿茸全新亮相 每年进入秋冬进补旺季,参茸产品总是卖得最好。鹿茸主要产于东北地区,海南等地也有供应。因为具有补肾壮阳、益精血、强筋骨的功效,蛮受杭州男士青睐,而一些冬天手脚冰冷、气血不足的女性,服用效果也不错。 因为销路广,在老百姓心里地位高,鹿茸自然而然成为一些不法商贩的 目标 。 我们曾经在市场上发现过用蛋清、银耳、色素等加工制成的伪品。 杭州市药品检验所副所长宋旭峰说,对于一些经常服用鹿茸的市民来说,这类假鹿茸片还是蛮好识别的。 真品鹿茸外皮呈红棕色或棕色,非常光润,表皮会布满浓密的红黄色或棕黄色绒毛;将鹿茸切片后,切面呈淡黄色、红棕色或黄白色,中间密布蜂窝状细孔。而假鹿茸外层很薄,周边呈半透明状,中间的颜色是棕褐色,没有真品那样的蜂窝状小孔,且容易碎裂。 不过,黑心商贩的造假手段层出不穷,今年的鹿茸市场上又出现了一类全新的 冒牌货 。 日前,富阳市药品监督管理局的工作人员在当地进行保健品抽查时,发现了一批形态异样的鹿茸片。这些圆形片状的鹿茸片显得有些厚实,而且外皮部位没有任何绒毛,不具备动物应有的特征,周边和中间的色泽区别明显,没有蜂窝状小孔。 工作人员随后把这批鹿茸片送到了杭州市药品检验所检验。 拿到这批鹿茸时就觉得不对劲,硬邦邦的,色泽过渡也不自然。检测过程中,这批鹿茸遇到碘酒试剂后变成了蓝紫色,我们最终确定,它们是用淀粉、色素等加工制成的伪品。 负责这次检验的市药检所专家金杨洁药师说。 富阳市药品监督管理局的工作人员之后对这批产品进行了处理。销售该鹿茸片的老板后悔不迭: 自己做这行挺多年了,居然也会看走眼,购进了假货。 野山参里插了钢钉 事实上,像这位老板一样看货看走了眼的业内人士不在少数。 据了解,目前到市药检所进行产品咨询、检验的,很大一部分是企业行为。有些是为了进入正规商场或药店,自愿来检测产品质量的;有些是药品经营公司在和供货商洽谈合作时,特意带上样品来验明正身的;当然,还有许多是在进货后发现产品不对劲,才来检测真伪的。 尽管有些采购人员在这行干了不少时间,但也常有吃不准的时候。特别是现在的一些做假手法很隐蔽,如果不通过专业设备,根本发现不了。 宋旭峰说。 让检验所工作人员印象最深刻的莫过于7支插着钢钉的野山参。去年这个时候,杭州市一家知名公司带着几百支野山参找上了门。因为即将进入参茸滋补品销售高峰,公司和一家供货商谈了一笔大买卖,准备收购几百支野山参,每支价格2万多元。 公司多长了个心眼,要求先把这批野山参送到药检所 过过关 。 在杭州市药品检验所,这批价值不菲的野山参陆续通过金属探测仪,当筛滤到其中一部分时,机器却发出了 滴、滴 的警告声。等到X光机拍摄的照片冲洗出来后,情况一目了然。原来,其中7支野山参内部分别被插入了粗细不一、大约两三公分长的钢钉,位置各不相同,有些插在人参的芦部位,有些则安嵌在主根、支根内。 这让公司的工作人员大呼意外: 幸好发现及时,否则想想都后怕。现在的做假手法真是无孔不入,我做这行多年,还是第一次发现人参里面也能这样大做文章。 宋旭峰表示,钢钉被安插得非常隐蔽,而且插入的结合口也对接得非常好,要不是通过专业探测仪检测,肉眼实在很难发现问题。 而不法商贩之所以要在野山参内部暗置玄关,主要是为了增加人参分量,达到赢利目的。 宋旭峰粗粗算了笔账。每支野山参价值2万多元,每克售价千元以上,而从人参内部取出的钢钉,平均每根就重一克左右。这样一来,如果收购人参的公司不明就里买下了这批货,他们光是为这7根钢钉买单,就得多花六七千元的冤枉钱。此外,这批野山参本身质量上乘,本应属于一等野山参,但被动过手脚后就不值钱了,那样的话损失不是小数目。 而这样的人参到了消费者手里,也是害处多多。亏钱是必定的,身体伤害也再所难免。有些消费者习惯用整支人参炖汤喝,如果人参体内插有钢钉,这类金属异物在文火慢炖的情况下很容易产生有毒物质。而粘合接合口的胶水也有隐患,做假者使用的很可能是工业胶,对人体损伤不小。用胶水包装的燕窝 今年是金猪年,不少家长铆足了劲要生个 金猪宝宝 ,杭州迎来了生育高峰年。民间流传着一种说法,孕妇坚持吃燕窝,生出的宝宝皮肤就会特别光滑白嫩。这一传闻不胫而走,今年,许多准妈妈节约其他开支,纷纷买燕窝进补。许多销售燕窝的老字号、专卖店的生意火爆,燕窝的销量比去年提高了20%左右。 问题也随之而来,许多消费者带着看起来有点奇怪的燕窝找到了市药检所,要求给燕窝做个 体检 。 金杨洁透露,尽管检测结果显示,送来检测的燕窝基本上都属于正品,但问题同样不少。燕窝的燕盏光洁透亮,呈丝瓜络半碗状,纹路大多不规则。但送来检验的一些燕窝通过显微镜观察,很容易发现丝瓜络状部位是人工制造添加上去的,为的就是增加分量。 涂胶的问题也很普遍。有些商贩为了使燕窝看上去致密性好,外表光亮,喜欢在燕窝表面涂抹一层胶水,至于是无害的服用胶还是服用后有毒性的工业胶,就很难说了。 市药检所专家教你几招分辨保健品真假 保健品造假手段层出不穷,不过,像一些用国产西洋参冒充进口西洋参、有毒亚香棒虫草冒充冬虫夏草、虫草涂抹铅粉等做假手法,一般可以根据药材形态、气味差异识别。 市药检所的工作人员针对不同滋补保健品,为市民总结了以下一些鉴别方法,供大家参考 国产西洋参口味偏苦、偏甜,而进口西洋参气味特别香,吃起来会有刺喉的感觉。 尽量到正规的商店、药店选购野山参,并且查看野山参鉴定证书。正规商店、药店出售的野山参都经过市药检所专业人士的权威认定,并分别配有鉴定证书。证书上有市药检所所长的亲笔签名,要特别注意的是,日期及签名都是现场手签而成,如果发现是印刷制品,则需要多留个心眼。 当然,最保险的方法是到市药监局网站(http://ss.hzda.gov.cn)核对证书真伪。将证书上的编号和人参等级输入查询空格,查看网站照片上显示的人参图片是否与实物相符。 正常的虫草没有异味,材质很轻,会浮在水面上,购买前可通过类似的小实验初步鉴别。 如果虫草 草体 涂抹过铅粉,泡在水中后,铅粉由于较重会自动下沉。 市面上经常出现用亚香棒虫草冒充虫草的情况,可以这样进行辨别。真虫草由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成,虫体似蚕,表面深黄色至黄棕色,近头部的皱纹较细,头部红棕色,尾如蚕尾,质脆,易折断。而亚香棒虫草个头肥硕,虫体会有白斑。如果上述方法都无法辨识真假,可以借助放大镜。真假虫草的草体上都会有颗粒状的突起(胞体),但真虫草草体的顶端不会有胞体,假虫草的胞体一直会延续到顶端。 另一个重要参考标准就是价格。今年虫草的价格不断提升,最便宜的小虫草每克价格也已经过百。一般售价几十元/克的虫草,即便是在原产地进行批量采购也远远不够,肯定不会是真品。 燕窝的燕盏光洁透亮,呈丝瓜络半碗状,纹路大多不规则。没有涂胶的燕窝,因为挑毛过后会有空隙,致密性一般,且表面不会又硬又亮。 需要提醒的是,一些隐蔽的做假手法,如植入金属异物等必须借助金属探测仪、X光机等科学仪器才能甄别,市民自行鉴别的难度很大。 不过,杭州市药检所副所长宋旭峰提醒,不必因为一些滋补品出现造假现象而恐慌,因为经过多次抽检,杭州市正规药店及大商场里出售的各类滋补保健品可信度比较高。

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