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香甜磨牙棒、椰香小方块,2种配方互补可以同时烤制的美味小饼干

发布时间:2022-04-26 15:41:11 阅读: 来源:木炭厂家

香甜磨牙棒、椰香小方块,2种配方互补可以同时烤制的美味小饼干香甜磨牙棒、椰香小方块,2种配方互补可以同时烤湖北眼科专家
制的美味小饼干香甜磨牙棒这是半成品近烤箱之前原材料:低筋面粉130g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个。

香甜磨牙棒、椰香小方块,2种配方互补可以同时烤制的美味小饼干

 

香甜磨牙棒这是半成品近烤箱之前原材料:低筋面粉130g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个。制作方法:

1、黄油在室温熔化后加入糖粉和1个打散的鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀(用筷子也行)。

2、液体原料搅拌均匀以后筛入低筋粉,揉成面团,和面时可以酌情添加或减少低筋粉的份量,应当和成比较硬的,不得很湿润但是能成团的面团,将面团静置30分钟(这个时间可以用来准备烤制椰香小方块的东西)。

3、将松弛好的面团擀成0.8cm厚的长方形面片,用刀把不规整的边切掉,然后切成细条,把面条放到案板上,双手往相反方向搓几下面条,变成罗纹形状。

4、烤箱180度预热,搓好的面条排在烤盘上(烤盘垫纸或刷油),刷上1层全蛋液(用椰香小方块剩下的蛋液便可),近烤箱中层,上下火,180度,烤25分钟左右,表面变成金黄色便可。

 成品图

味作别提多好吃了,休闲零食,没事啃几根,哈哈。简易包装

 

椰香小方块

  原湖北眼科专家
材料:低筋粉145g、黄油35g、糖粉40g、牛奶40g、揶粉1袋(约17g)、全蛋液15g。

 制作进程:

1、黄油隔热水加热变成液态,加入糖粉和揶粉搅拌均匀后加入鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀便可,不要过度搅拌,筛入低筋粉揉成光滑的面团。

2、将面团放到案板上,擀成0.5cm厚的薄片,去掉不规整的边角,切成1.8cm见方的小块,整齐的排列在烤盘上,尽可能切的大小均匀,以避免考的时候上色不1致。如果发现上色不1致的话,可以取出烤盘掉转方向再放进烤箱。

3、烤箱预热180度,上下火,中层,烤12分钟左右,饼干体积较小容易烤糊,所以最后几分钟要盯住烤箱,烤到上色就能够了。这款饼干非常合适出游时吃,酥脆可口,制作简单,方便携带,最主要的是解饱,哈哈。

拼盘~ <湖北眼科专家
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