这几种蔬菜的根对养生保健有奇效
这几种蔬菜的根对养生保健有奇效
菜根是生活中常见的垃圾,许多人都将其扔掉,但是这些蔬菜根却有许多不为人知的药用价值。对养生保健均有奇效,下面我们就来简单介绍一下几种蔬菜根的医学价值以及食疗方法。
常见菜根的医疗保健作用与食疗方法
01
葱根
具有解热、泻火、止血和镇咳之功效,适用于伤风感冒、皮肤生疮、痰多咳嗽症。
食疗方:
1、治咳嗽用大葱根7个,梨1个,加蜂蜜适量,水煎服。
2、治皮肤生疮可用大葱白连根须洗净捣烂,敷患处。
2
芹菜根
具有清热、利尿、降压之功用,适用于高血压、失眠、气管炎等症。
食疗方:
1、治高血压用芹菜根50100克,大蓟30克,水煎服。
2、治失眠症芹菜根90克,酸枣仁9克,水煎服。
3、治头晕症将芹菜根洗净切碎,炒鸡蛋吃,一日两次。
4、治气管炎症芹菜根6090个,桔皮9克,水煎滤汁,加适量蜂蜜混匀服用。
3
白菜根
具有清热解毒、止咳平喘之效,适用于感冒发热、百日咳等症。
食疗方:
1、治感冒发热时取大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汁趁热饮服,盖被捂汗即可。
2、治百日咳症取大白菜根3个,冰糖30克,水煎,一日3次分服。
4
菠菜根
具有通肠胃、调中气、活血脉之功效,适用于消化不良、便秘、跌打损伤等症。
食疗方:
1、治便秘症将菠菜连根洗净,用开水煮3分钟,捞出去水,用芝麻油拌食。
2、治跌打损伤用菠菜根3050个,洗净,捣烂吞食(用白酒3060毫升送服),一日两次。
5
香菜根
中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其调食下气。《食疗本草》言其利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风。
营养分析表明,香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。
食疗方:
1、治疗排卵障碍所致的不孕症方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。
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