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猕猴桃对糖尿病患者的作用《新闻》

发布时间:2020-09-14 17:05:15 阅读: 来源:木炭厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

患上了糖尿病要注意饮食上的问题,好的饮食习惯会给患者的生活有一定的影响,尤其是糖尿病患者要注意猕猴桃的饮食,那么,猕猴桃对糖尿病患者的作用?下面让专家来解答一下。

猕猴桃的【营养功效】猕猴桃富含蛋白质、维生素c、氨基酸等多种有机物和人体所必需的多种矿物质,具有乌发美容、稳定情绪、帮助消化、解毒护肝、促进排便、增强免疫力、预防白内障、防治心血管疾病及防癌、抗癌等功效。糖尿病人每天吃多少猕猴桃每天100~200克,大概2~3个。

烹调宜忌1.猕猴桃富含维生素C,情绪低落、爱吃烧烤的人应常吃些猕猴桃。

2.用猕猴桃榨汁时可以保留猕猴桃的皮,因为其中含有许多营养素。

3.如果猕猴桃比较硬,可将其与苹果放在一起,很快就会变软。食用宜忌食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶,因为猕猴桃中维生素C含量较高,易与牛奶中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,而且还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。

推荐几个糖尿病人食谱,主要是降糖的A、火腿水果沙拉材料:猕猴桃100克,芒果、熟火腿各50克。调料:葡萄干、原味酸奶各适量。

做法:1.熟火腿肉切丁;猕猴桃洗净,去皮,切丁;芒果洗净,切丁。

2.取盘,放入火腿丁、猕猴桃丁、芒果丁和葡萄干。

3.将原味酸奶淋在火腿丁与水果丁上拌匀即可。

【能量计算器]总能量约221千卡,蛋白质8.8克,脂肪14.3克,糖类17.0克。

B、猕猴桃杏汁材料:猕猴桃200克,杏50克。

做法:

1.猕猴桃洗净,去皮,切小丁;杏洗净,去核,切小丁。

2.猕猴桃丁和杏肉丁一同放入榨汁机中榨汁,倒入杯中饮用即可。

[能量计算器]总能量约109千卡,蛋白质1.7克,脂肪1.0克,糖类28.2克。

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