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【资讯】胆结石患者能吃菠菜吗五小叶槭

发布时间:2020-10-18 16:41:33 阅读: 来源:木炭厂家

胆结石患者能吃菠菜吗?

结石由无机盐或有机物组成,由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成,无机盐或有机物再层层沉积核心之上。菠菜含有大量草酸,草酸与钙元素会形成结石,但结石患者能吃菠菜吗?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

菠菜不仅含有丰富的维生素,还是含铁量很高的一种蔬菜,在抗老化、保护视力、改善缺铁性贫血方面有一定功效。而胆囊结石主要成分是胆固醇钙盐及胆色素钙盐,和菠菜没有直接关系。因此胆结石患者是可以适量吃菠菜的。此外,肾结石等泌尿系统结石患者也可适量食用菠菜。

在烹饪时,可以先将菠菜焯下水再炒或凉拌。这时,菠菜含有的大部分草酸已经出来,还有一部分草酸在消化道中会形成草酸钙而直接排出体外。草酸钙不会轻易从肠道窜到肾脏再沉淀下来。

重庆是胆囊结石的高发地区,女性发病率高达20%,明显高于男性。其多因胆道炎症及胆汁代谢异常导致的胆汁成分改变引起。比如,长期不吃早餐,或不爱喝水、运动,饮食不规律等,易引起胆汁淤积,发生胆囊结石;妊娠期孕激素、雌激素的改变,引起胆囊收缩功能的减退,也会增大胆囊结石的发生率。

以上就是种植网介绍胆结石患者能不能吃菠菜,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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