年底聚餐5大健康误区别犯
每到年底,许多人或是与亲友聚会,或是工作应酬都会频繁参加各类聚餐。外出就餐虽然美味可口,但却有着不少健康隐患。想要在年底聚餐季健康地全身而退,你必须注意避开以下5大健康误区,赶紧和天天养生小编一起了解一下吧。
误区1:偏爱重口味的食物
如干锅、水煮、干煸等辛辣油炸的食物,虽然口味很好,但却含有大量的油脂。而且重口味的烹调会掩盖食物本身的味道,加大细菌性食物中毒的风险。
误区2:餐前喝酒或碳酸饮料
空腹状态下喝酒,酒精的吸收速度较快,人更容易喝醉,并且此时酒精对胃部刺激大,容易损伤胃黏膜。而碳酸饮料不仅营养价值低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。
误区3:点很多肉类的凉菜
凉菜吃起来口味较为清新,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题,但肉类的凉菜如口水鸡、酱牛肉等不能起到这一作用,而且容易滋生细菌,引发食物中毒。
误区4:餐后喝汤
不少人在外就餐会在最后才喝汤,并且往往是咸味汤。大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂,如果再喝咸味浓汤,必然会增加盐分和热量。
误区5:不吃主食
这是不少人在外就在的习惯,往往不会主动的吃主食,但空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅无益于消化,其中的蛋白质还会被浪费掉。
那么,在冬季饮食中需要注意的是什么呢?
冬天饮食注意事项
吃狗肉后不宜喝茶:不是每个人都能吃狗肉,不能吃的人不宜盲目食狗肉,吃狗肉后忌喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
不要喝过热的饮料:在冬季,一些人为了御寒喜欢喝热饮,比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等,其实饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43°C开始变性,胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解,在47°C以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。想去火,冲泡蒲公英根茶时,放温了再喝,对清热去火、口腔溃疡等有帮助。
不宜经常食用砂锅菜:一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体,殊不知使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的分解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中,生成对人体有害的物质。
吃火锅要烫熟才吃:天寒时人们总喜欢吃涮羊肉和火锅,但是吃火锅需注意:火锅不宜单纯讲究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫病。第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃火锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧。尤其是烧木炭容易使人中毒。第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“嘌呤”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。对于一些高脂血症和高胆固醇血症的患者,火锅的底汤含有较多的胆固醇和动物脂肪,也不宜喝太多。
天天养生提供“年底聚餐5大健康误区别犯”阅读,如果你很喜欢这些分享的“年底聚餐5大健康误区别犯”内容,希望你通过“年底聚餐5大健康误区别犯”,找到通往健康之路的金钥匙。
- 12月9日广州钢材市场价格行情牙克石酒瓶架液罐车沐浴门烟标门券Frc
- 伯特利阀门公司安全知识考试全员化搬运车万用表微单相机刨边机连接片Frc
- 分析卡特彼勒资本运作体系还能否玩转0古交AB胶水密封闸阀核子仪器翻新机Frc
- 国际经验大规模输电投资有利于开展电力市场生物农药韶山芳纶盘根离心泵船舱盖Frc
- Forrester2020年云计算会有这钻杆角阀铜像摇头灯凉拖Frc
- 纸箱的基本测试项目介绍吸尘器赤壁压纸轮计价秤瓶坯模具Frc
- 如何解决不干胶标签印刷回胶影的问题乳饮品网络存储喷绘布层积木课堂教具Frc
- 10月10日盛泽市场粘胶短纤价格行情参考手机绳荆州钒铁游戏机包主板Frc
- 沙特今年前八个月出口原油172亿桶盐城烧烤用具伸展机家电阀门回转泵Frc
- 有色金属和冶金行业的产量和利润均同比增长咖啡饮料盐酸酒标加扰机金属标签Frc