超级下饭鱼香烘蛋的做法-【新闻】

“今日中午，我为自己做一道超下饭的鱼香烘蛋。”食材明细主料鸡蛋3个剁椒酱2勺蒜蓉适量生抽1勺香醋1勺白砂糖1勺熟白芝麻1匙辅料葱花适量酸辣口味炒工艺半小时耗时普通难度超级下饭鱼香烘蛋的做法步骤1准备食材：鸡蛋，剁椒酱，白熟芝麻，蒜蓉，葱花，淀粉（对不起，偶忘了摆上白糖的碟子）。2鸡蛋打散备用。3电磁炉中火，用专业的煎蛋锅烧油。4油温六成开倒入蛋液摊呈蛋饼的样子。5调小火，盖上盖子闷煎（目的让蛋饼煎的松软，好吃）。6翻面，让蛋饼两面都剪到。7装在深盘内。8用刀将剁椒酱剁碎（想要好吃，你必须下功夫）。9锅中不用倒油，倒入剁碎的剁椒酱煸炒出红油。10倒入蒜蓉，生抽，香醋，白糖翻炒。11倒入水淀粉勾芡。12将鱼香汁倒在蛋饼上，撒上白熟芝麻和葱花。13配上一碗米饭，是不是超有食欲？14挖一勺松软的含了鱼香汁的蛋饼，馋涎欲滴……来自 美食天下 小家有女初长成 的作品所属分类：热菜家常菜

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